10月以來，大溪三中校園的一角常常升起裊裊炊煙，傳來陣陣清香和聲聲歡笑，這是學校開設的“韌·和”勞動教育課程的其中一項實踐活動——“土灶開，炊煙起”。

“韌·和”勞動教育課程是學校今年新開設的課程，要求學生設計一日三餐的食譜，獨立制作午餐或晚餐中的三四道菜。“開發烹飪課程校本教材，是希望通過課堂教學來實現勞動育人，讓學生既能體驗勞動的樂趣，又能學到烹飪技能，為成長賦能。”學校相關負責人介紹，前期他們安排了理論課堂，幫助學生了解中華傳統飲食文化，并鼓勵學生向家長取經。

為上好這門課，大溪三中專門開辟美食教室，搭建了柴火灶，每月至少舉辦一次活動。在老師的指導下，學生們逐漸掌握燒火技巧，腌制、洗菜、切菜、炒菜、擺盤……大家揮鏟顛勺，忙而不亂，手法嫻熟。在默契的配合下，一道道香氣撲鼻的美味佳肴相繼出鍋，學生們興奮地圍在一起，合影打卡，品嘗成果。

課堂變“廚房”，書桌變“灶臺”，這樣特別的課程深受學生喜愛。“以前看到爸媽在廚房忙活，覺得做飯簡單，現在自己嘗試了，才知道這美味‘來之不易’。從買菜切菜、正確使用刀具，到烹飪步驟、火候和調味料的掌控，都是一門有講究的學問。”學生孫子怡說。

一次燒飯，鍛造了學生們克服困難的“韌”勁；一場集體活動，培養了團隊合作“和”的精神。“孩子們通過親身體驗，才能學會用刀、用柴火，更加懂得團隊合作的重要性。”學校相關負責人說，課程的開設，讓學生在追夢路上更懂生活、更會生活，于心中厚植新時代勞動者品質。